ホーム>丹後>灰汁炊き 灰汁炊き 丹後 2018年7月10日 この度の豪雨。丹後も大雨が降りましたが、皆大きな被害はありませんでした。 被害に遭われました皆様に心よりお見舞い申し上げますとともに、一日も早く皆様が日常を取り戻されますようお祈りしております。 こんにちは、吉岡です。 先日久々に灰汁炊きをしました。 藤に灰をまぶして釜に入れ火を焚きます。 なかなか火が燃えなくて煙たいし暑いしで汗だくだくです。顔が火の熱で暑いです。 藤を炊きながら、うまく出来たらいいのにと思います。